Alpský trhanec
Máslo utřeme společně s cukrem a žloutky v míse, mírně osolíme, vmícháme tvaroh, mouku a sníh ušlehaný
Sladké bochníčky
Z droždí, lžičky cukru, trochy mléka a lžíce mouky uděláme kvásek. Do mísy vsypeme mouku, špetku soli
Slezská cibulačka
Nakrájenou cibuli a anglickou slaninu orestujeme a zalijeme vývarem. Vaříme asi 20 minut a poté do hotové
Selský salát
Okurku oloupeme, nakrájíme, omytá rajčata nakrájíme na kolečka, omyté a očištěné papriky na proužky,
Selské brambory
Očištěné brambory nastrouháme na struhadle na tenké plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Do pekáčku vrstvíme
Srbský guláš
Maso nakrájíme na kostky, očištěnou cibuli nasekáme nadrobno a zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme relené
Alpské závitky
Najemno nasekáme třetinu lískových oříšků, plátky sýra rozpůlíme, maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme
Sladké nudle
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Na bezlepkovou moukou posypaném vále rozválíme těsto na
Sladké spirálky
Vejce rozšleháme se solí, přidáme lžíci moučkového cukru, vanilkový cukr a mouku. Ze všech ingrediencí
Sladké rizoto
Rýži uvaříme do skoro hotového stavu. Sejmeme z plotny tak 5 minut před koncem. Přidáme sušené ovoce,
Selské vepřové
Maso nakrájíme na kostky a na rozehřátém tuku opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, chvíli společně opékáme
Selská omeleta
Klobásu nakrájíme na malé kousky nebo na nudličky, osmažíme na oleji, přidáme cibuli a lehce osmažíme
Zelný nákyp z brambor
K cibuli přidáme jalovec, zelí, bobkový list a vše Do zapékací mísy přesuneme kaši, zelí a nahoru poklademe
Zelné balíčky s mozzarellou
Zelné listy vložíme do většího hrnce o osolenou vodou Mozzarellu si nakrájíme na 8 stejně velkých dílků.
Žebra se zelným salátem
Příprava salátu: Zelí nakrájíme na tenké nudle, přidáme ostatní přísady, smícháme ve velké nádobě a necháme
Zelná polévka se zeleninou
vaříme do měkka, jakmile je zelenina měkká přidáme zelí lžíci zakysané smetany, která zjemní kyselou chuť zelí
Tuňák se zelnou omáčkou
Do zapékací mísy si dáme nadrobno nakrájenou zeleninu, kapary, tymián, olej, citronovou šťávu a víno