1.2K čtenářů Přidat komentář

"Rezavá" omáčka

15 m

Avatar of janapozarova

janapozarova

@janapozarova

"Rezavá" omáčka

  1. Papriku si opečeme a oloupeme, zbavíme semen.
  2. S ostatními přísadami dáme do mixéru a rozmixujeme na pyré, které osolíme a opepříme.
  3. Potíráme na topinky a můžeme podávat k bujabese.
  • 2 ks paprika (žlutá)
  • 2 stroužky česnek
  • 1 lžička citronová šťáva
  • paprika (červená, mletá)
  • sůl
  • pepř

Čisté odtoky

Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.

Špeková omáčka
5.5K
Kuchař Berda
★★★

Špeková omáčka

Slaninu nakrájíme na malé kostičky, vyškvaříme a škvarečky vyndáme. Do tuku dáme nadrobno nakrájenou

Smetanová omáčka
7.3K
Kuchař Berda
★★★

Smetanová omáčka

Nakonec do omáčky vmícháme do tuha ušlehanou smetanu

Petrželová omáčka
5.8K
Kuchař Berda
★★★

Petrželová omáčka

Přivedeme do varu vodu se solí a asi na minutu do ní vhodíme petržel. Vyjmeme ji, propláchneme studenou

Citrónová omáčka
17.5K
Kuchař Berda
★★★

Citrónová omáčka

Po kapkách přidáváme tekuté máslo, dokud omáčka nezhoustne Tato omáčka je vhodná ke kuřecímu masu.

Svíčková omáčka
49.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Svíčková omáčka

Omáčku připravíme tak, že základ zahustíme jíškou,

Rajská omáčka
74.3K
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Rajská omáčka

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev, přidáme trochu tymiánu a bobkový list

Omáčka z tofu
7.9K
Kuchař Berda
★★★

Omáčka z tofu

Omáčka by měla mít krémovitou konzistenci.

Hladká Ančka s houbami
20.8K
Kuchař Berda
★★★

Hříbková omáčka

a nasekané hříbky a tuto směs přidáme do uvařené omáčky

Argentinská omáčka
22.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Argentinská omáčka

Vše smícháme a necháme aspoň jeden den před použitím odležet. Potřete maso před dohotovením a sundáním

Barbecue omáčka
34.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Barbecue omáčka

Omáčka je určena k potírání téměř hotového masa na

Grilovací omáčka
36.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Grilovací omáčka

Vše zvolna vaříme cca hodinu. Používáme se na hotové jídlo ještě na grilu, ale už za snížené teploty

Angreštová omáčka
4.9K
Kuchař Berda

Angreštová omáčka

Tuto omáčku povaříme a podle chuti okyselíme trochou Omáčka je vhodná k pečenému masu.