Staročeské lokše
- Brambory uvaříme a poté nastrouháme na jemno.
- Smícháme v míse s moukou a solí a ze vzniklého těsta smažíme na mírně omaštěné pánvi lokše.
- Podáváme buď na skladko s povidly nebo k masu a zelí.
- 400 g brambory (uvařené ve slupce)
- 130 g mouka (hladká)
- sůl
- mouka (na podsypání)
- sádlo (na omaštění)
Mazání tvrdého másla
Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.
Podobné recepty
Staročeské lokše
Brambory nastrouhejte najemno, přisypejte k nim mouku a trochu soli.,Z uvedených surovin zpracujte ručně
Bramborové lokše
Brambory nastrouháme najemno, přidáme mouku, sůl a utvoříme těsto, ukrájíme kousky, které rozválíme na
Staročeský chléb
Večer o osmé jsem se rozhodla upéct domácí chléb. Všechny suroviny jsem v misce smíchala vařečkou a nechala
Staročeská bábovka
S bílků s špetky soli se vyšleháme tuhý sníh, žloutky si utřeme se sádlem a cukrem do husté pěny. přidáme
Staročeské točenice
Těsto rozválíme, natřeme olejem, posypeme cukrem a skořicí a poklademe rozinkami a ořechy. Srolujeme
Staročeské netýnky
Všechny suroviny smícháme a vytvoříme hladké těsto. Vytvoříme bochánky, které dáme do předehřáté trouby
Staročeské minitrdelníčky
Do ohřátého mléka (trošku si odlijeme) s cukrem si přidáme droždí a lžíci mouky a necháme vzejít kvásek
Staročeské zelníky
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Zelí nakrájíme na malé kousky a smícháme s brambory. Poté osolíme
Staročeská sekanina
Hovězí maso a vepřovou plec nakrájíme na malé kostečky a můžeme ještě posekat. Housky nakrájené na kostečky
Populární
- Babiččiny bramboráky
- Smažené zelné noky
- Kukuřičné tortilly
- Bramborové rösti
- Batátové pyré
- Zapečené smetanové brambory
- Smetanové fazolky se slaninou a cibulkou
- Karlovarský knedlík s uzeninou a špekem
- Pyré z červené řepy
- Bramborový salát s řapíkatým celerem
- Zlatnické brambory
- Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím