Prémiový obsah
★★★
1.4K čtenářů
Žemlové knedlíky s krupicí
janapozarova
Žemlové knedlíky s krupicí
- Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem s rozšlehaným žloutkem.
- Přidáme krupici, tuk, sůl a petrželku.
- Nakonec přidáme sníh, necháme chvíli odpočinout, vytvarujeme knedlíky, které uvaříme ve vroucí osolené vodě.
- 3 ks rohlík
- 1/8 l mléko
- 1 žloutek
- 2 bílek
- 3 dkg krupce
- 1 lžíce máslo
- sůl
- petrželka
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Žemlové knedlíky s petrželkou
Můžeme vytvořit klasické knedlíky, které zabalíme do Žemlové knedlíky podáváme s pečeným nebo dušeným masem
Žemlové lívanečky
Rohlíky nakrájíme na tenké plátky a zalijeme je osolenými a opepřenými vejci, rozšlehanými s mlékem.
Žemlový knedlík
Žemle nakrájíme na kostičky a navlhčíme mlékem. Přilejeme těstíčko ze žloutků, zbytku mléka, soli, mouky
Žemlové knedlíky
Uvařené žemlové knedlíky vyjmeme ze sáčků a nakrájíme Jemné žemlové knedlíky připravované v sáčcích jsou
Bramborák s krupicí a uzeninou
Přidáme prolisovaný česnek, vejce, krupici, rozemnutou Dobře promícháme a necháme asi půl hodiny stát, aby krupice
Vídeňské žemlové knedlíky
Žemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme
